Dressing
Salat für 2 – 4 Personen
150 g  Vollmilchjoghurt (1 Becher)
Saft von 1/2 Limette oder von 1/2 Orange (wer es gern milder mag)
1 EL Sonnenblumen- oder Sesamöl
1 gehäufter TL Lieblingsgewürz Orient
1 Prise Salz und Rohrzucker
ein paar gehackte Minzblätter, Bärlauch, Koriander oder Thai-Basilikum … Sie haben die Wahl!
Alles im Mixer schaumig rühren und dann zum Salat genießen.

2. Rezept folgt